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朗科智算联合生态伙伴,利用深度学习、大数据、物联网等技术,面向对服务员规范化管理要求较高的大中型餐饮企业、特别是连锁企业,提供“视频分析+餐饮前厅管理”解决方案,以信息化手段对前厅服务行为、就餐环境及员工形象情况自动监督并及时提醒处理、关联员工绩效提升内驱力,数据赋能让管理人员聚焦于管理,让消费者体验更贴心的服务,达到降本增效的目标。
方案概述
方案价值
激发餐饮服务人员 “自律”意识
针对前厅进行无感知式的巡查、服务行为监测,强化餐饮服务人员的责任意识,通过人员评价并绑定绩效,提升正向激励,实现餐饮安全由“他律”向“自律”转变。
机器换人提升餐饮服务效能
从顾客步入餐厅等候区,即可享受深度学习精准定位带来的贴心服务。通过智能化“电子眼”解决餐饮前厅工作繁杂、人员响应慢、服务不到位等问题,让前厅服务响应更加及时、解决客户诉求。
数据赋能辅助餐厅科学决策
通过深度学习+餐饮前厅的建设,将前厅、会员管理、人事绩效等系统打通,串联成顾客消费全周期的数据链条,实现对人力资源的科学分配、辅助设计餐厅布局、顾客动线,提升品牌吸引力。
激发餐饮服务人员 “自律”意识
针对前厅进行无感知式的巡查、服务行为监测,强化餐饮服务人员的责任意识,通过人员评价并绑定绩效,提升正向激励,实现餐饮安全由“他律”向“自律”转变。
机器换人提升餐饮服务效能
从顾客步入餐厅等候区,即可享受深度学习精准定位带来的贴心服务。通过智能化“电子眼”解决餐饮前厅工作繁杂、人员响应慢、服务不到位等问题,让前厅服务响应更加及时、解决客户诉求。
数据赋能辅助餐厅科学决策
通过深度学习+餐饮前厅的建设,将前厅、会员管理、人事绩效等系统打通,串联成顾客消费全周期的数据链条,实现对人力资源的科学分配、辅助设计餐厅布局、顾客动线,提升品牌吸引力。
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方案架构图
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朗科智算前厅解决方案赋能某大型连锁火锅餐饮企业,利用深度学习、大数据、物联网等技术,以信息化手段对前厅服务行为、就餐环境及员工形象情况自动监督并及时提醒处理、关联员工绩效提升内驱力,数据赋能让管理人员聚焦于管理,让消费者体验更贴心的服务,达到降本增效的目标。
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